新標準醞釀出臺：畜禽糞便有機肥將臨大考！?

無論是政策還是市場，有機肥正處在風口浪尖上。其中，以畜禽糞便為原料生產(chǎn)的有機肥，因其原料來源多而雜、生產(chǎn)企業(yè)小而散，更是備受關注。一方面，國家相關鼓勵政策正讓畜禽糞便有機肥成為業(yè)界“新寵”，另一方面，產(chǎn)品問題頻出又讓該行業(yè)飽受詬病。快速增長的背后，標準老化、監(jiān)管不嚴等問題愈發(fā)凸顯。

隨著環(huán)保、人工和成本的不可逆，有機肥的干法造粒也是未來發(fā)展趨勢

　　據(jù)悉，畜禽糞便堆肥標準正在醞釀出臺，該新政將為畜禽糞便有機肥生產(chǎn)企業(yè)帶來一輪大考：有機肥源頭的畜禽糞便堆肥處理將進一步規(guī)范化。圍繞該行業(yè)的種種問題，近日記者專程采訪多位有機肥行業(yè)專家，未來畜禽糞便有機肥行業(yè)將往哪走？值得關注。

野蠻生長

　　中國畜禽糞便有機肥已然進入了快速爆發(fā)期，最大的拉動力在于政策支持。2016年農(nóng)業(yè)部發(fā)展計劃司發(fā)布《關于推進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點的方案》，2016年國務院發(fā)布《土壤污染防治行動計劃》，2017年農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》，均提出鼓勵農(nóng)民增施有機肥，對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖集中區(qū)鼓勵農(nóng)作物種植與畜禽糞便綜合利用相結合。此后，全國上下隨即掀起一波利用畜禽糞便生產(chǎn)有機肥的熱潮。有機肥的風口在政策推動下，越聚越大。

　　除了政策拉動之外，畜禽糞便生產(chǎn)有機肥的爆發(fā)，更源于龐大的畜禽糞便產(chǎn)量帶來的環(huán)境壓力。2000年，中國畜禽糞便資源量約20.1億噸。而據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授李季介紹，現(xiàn)如今中國畜禽糞便資源量已達到38億噸，增量迅猛，然而經(jīng)無害化處理的僅1億噸左右，比例相差懸殊。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來中國登記注冊的有機肥企業(yè)數(shù)量也在大幅增長，企業(yè)數(shù)量超過3000家，其中畜禽糞便做有機肥的廠家成為最大的增長極。

　　就在大大小小的生產(chǎn)廠家崛起、行業(yè)迅猛發(fā)展中，亂象隨之而來。

　　有企業(yè)向記者反映，在河北市場，有部分廠家在原料上搞“貓膩”。北京天極視訊科技發(fā)展有限公司從事畜禽糞便制沼氣，副產(chǎn)液體有機肥原料已有十多年歷史，該公司總經(jīng)理林楓透露，有不良廠商為追求利益，在畜禽糞便有機肥中大量摻入風化煤，而畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)物僅占很小比例。這類有機肥在檢驗有機質含量時是合格的，但因為作物難以吸收源自風化煤的養(yǎng)分成分，所以肥效極差。

　　陜西市場也有類似案例。陜西楓丹百麗生物科技有限公司在陜西有機肥市場深耕多年，該公司董事長劉鎮(zhèn)告訴記者，有機肥中添加風化煤還算有良心，最忌諱的是有些企業(yè)為牟取暴利將原本有害的生活糞污、化工污泥等物質作為原料，混入畜禽糞便有機肥當中。這里面所含有的大量病原菌和重金屬等未經(jīng)無害化處理，一旦使用將對土壤帶來極大危害，后果更是不堪設想。

　　可以清晰的看到，在政策、資源、市場的多重利好下，畜禽糞便有機肥行業(yè)正在經(jīng)歷一波野蠻生長。

標準老矣

　　畜禽糞便有機肥產(chǎn)業(yè)亂象背后，新企業(yè)迭起、新市場暴增與“標準老”、監(jiān)管羸弱之間的矛盾日益突出。標準問題已然成為阻礙畜禽糞便有機肥企業(yè)健康發(fā)展的關鍵。

1、有機肥中有機質含量檢測方法成為企業(yè)詬病的焦點

　　中國農(nóng)資流通協(xié)會有機肥分會秘書長沈建華告訴記者，畜禽糞便有機肥生產(chǎn)中，單靠畜禽糞便原料很難達到《有機肥料》(NY525-2012)標準（以下簡稱標準）中規(guī)定的“有機質含量≥45%”的要求，需要添加其他有機質原料進行科學復配才可達標。據(jù)介紹，企業(yè)一般會選擇添加秸稈、可溶性有機質（例如腐植酸）或者非可溶性有機質（風化煤）來增加有機質含量。但按照目前的標準要求的測定方法，僅能測出碳的總含量，無法檢測到可被根系和土壤微生物直接吸收的水溶有機碳（有效碳）含量。這直接導致部分廠家選擇價位低廉且不能被土壤、作物直接吸收的風化煤來替代可溶性有機質的含量。“標準修訂中應該加入可溶性有機質含量檢測這一指標。”沈建華建議。

2、重金屬檢測也爭議不斷

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部微生物肥料質檢中心主任李俊表示，現(xiàn)在標準中檢測重金屬僅有鎘、汞、砷、鉛、鉻，但農(nóng)田土壤中的銅、鎳、鋅等元素同樣屬于重金屬，這些重金屬元素的積累在土壤中產(chǎn)生富集效應而影響土壤健康，并在土壤-水-植物系統(tǒng)中積累轉化，最終通過食物鏈對人體健康造成威脅。他建議，在有機肥的相關標準修訂中，應加入銅、鎳、鋅等元素的限量指標，并進行跟蹤監(jiān)測。

3、腐熟度和水分監(jiān)測指標

　　在有機質和重金屬指標之外，專家和企業(yè)在談及標準之困時，也反復提及腐熟度和水分監(jiān)測指標。李俊告訴記者，畜禽糞便有機肥腐熟度的檢測很有必要，未經(jīng)腐熟畜禽糞便有機肥一旦流入農(nóng)民手中，會在一定程度上危害土壤健康。據(jù)了解，當前標準中，并沒有腐熟度檢測指標，極其容易被不法商家“鉆空子”。

4、水分檢測涉及面更廣

　　李季告訴記者，由于南北方干濕程度存在一定差異等多方面原因，導致畜禽糞便有機肥生產(chǎn)企業(yè)在標準執(zhí)行上碰壁不斷。水分檢測是否需要因地制宜，是標準修改上值得考慮的一方面。

　　李俊也深有同感，他表示：“原本畜禽糞便含水量大多在80%～90%，充分腐熟的過程可使水分降低到40%左右，該水分含量在應用效果上與現(xiàn)行標準中水分質量分數(shù)≤30%并無太大差異，然而要達到指標要求必須依靠電、煤炭等能源不斷加熱才能實現(xiàn)，既消耗資源也增加成本。”李俊說。

　　采訪下來，記者感受到，現(xiàn)行標準的修改更新和配套新標準的制定已成眾望所歸，定將對畜禽糞便有機肥行業(yè)形成更大助推。

新政來襲

　　記者同時獲悉，針對畜禽糞便有機肥的堆肥環(huán)節(jié)，一項新標準正在醞釀中。畜禽糞便生產(chǎn)商品有機肥的企業(yè)都將有所波及。

　　據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部正在編制畜禽糞便堆肥標準，現(xiàn)已開始征集意見，該標準不僅將對堆肥過程和產(chǎn)品做出細致要求，更指出了畜禽糞便生產(chǎn)有機肥的政策方向：種養(yǎng)結合。

　　李季教授參與了該標準的制定，他坦言，規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展，養(yǎng)殖與種植分離成兩個主體，養(yǎng)殖的不種地，種地的不養(yǎng)殖，客觀上隔絕了糞便還田的通道。他認為，“種養(yǎng)結合”模式有望成為畜禽糞便有機肥行業(yè)未來發(fā)展方向之一，而正在征求意見的畜禽糞便堆肥標準正是體現(xiàn)了對“種養(yǎng)結合”的鼓勵。

　　李俊對“種養(yǎng)結合”也頗為認同，他認為，隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化，未來中國應該對糞污采取規(guī)范、統(tǒng)一的治理技術及其配套工程，依據(jù)土地承載力實行種養(yǎng)結合模式，將成為畜禽糞便有機肥行業(yè)發(fā)展方向之一。

　　“種養(yǎng)結合”會不會對現(xiàn)存有機肥企業(yè)的原料來源形成威脅？從而造成有機肥企業(yè)關張甚至引發(fā)一輪洗牌？

　　李季認為，種養(yǎng)結合和堆肥執(zhí)行標準的實施，并不意味著商品畜禽糞便有機肥將面臨重創(chuàng)，反而對企業(yè)是個好事。他分析道：“該標準要求養(yǎng)殖企業(yè)必須對畜禽糞便進行無害化堆肥處理，有機肥企業(yè)在加工該類肥料的時候反而會省去很多環(huán)節(jié)。企業(yè)通過深層次加工處理的商品有機肥作用會更加全面，肥效、利用率等都會在不同程度上有所提高，對土壤健康也會更加有利。有機肥企業(yè)可將省下來的精力更多投入到技術創(chuàng)新、研發(fā)等工作。”

　　據(jù)李季透露，此項堆肥標準有些指標相對較低，如水分質量分數(shù)≤45%即可。一方面農(nóng)戶可直接跟養(yǎng)殖場對接采購使用，另一方面利于廠家在堆肥原料上深層次加工。而那些沒有能力做堆肥處理的小型養(yǎng)殖場甚至可以與有機肥廠合作共建堆肥設施。

　　李俊認為，堆肥標準的實施對畜禽糞便有機肥企業(yè)來講會是一次調整，同樣也是一次提升。一方面種植業(yè)對畜禽糞便有機肥消納量將決定養(yǎng)殖規(guī)模，超出消納量的養(yǎng)殖、加工相結合企業(yè)可能需要在養(yǎng)殖結構上作出一定調整，畜禽糞便或是沼氣處理成為能源，或是做有機肥；另一方面，以前有機肥企業(yè)都是盲目去做量的發(fā)展，只設最低產(chǎn)能下限卻沒設上限。未來商品有機肥產(chǎn)能過大的企業(yè)就需要下調或者將超出的產(chǎn)能通過技術升級方式制成高端產(chǎn)品，銷往其他市場，也可以與當?shù)貨]有加工技術的養(yǎng)殖場合作共贏。

　　中國農(nóng)業(yè)大學教授馬驥也認為，執(zhí)行標準中要求的源頭處理可使有機肥企業(yè)簡化加工程序，更多投入到技術創(chuàng)新、產(chǎn)品升級方向，將更加利于整個畜禽糞便有機肥行業(yè)的發(fā)展與壯大。

　　林楓對堆肥新政的影響抱有期望。他表示，一旦給有機肥生產(chǎn)廠家省去無害化處理環(huán)節(jié)，商品價格有望降低，這在一定程度上將推動畜禽糞便制有機肥行業(yè)的發(fā)展和應用。

來源：轉載網(wǎng)絡

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